Nöbetçi Eczaneler
Muğla’nın Datça ilçesini gururla temsil eden Kazım Yılmaz Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı öğrencileri, 27-30 Ocak 2025 tarihleri arasında Alanya’da düzenlenen 9. Uluslararası Aşçılık Yarışması’nda büyük bir başarıya imza attı. Öğr. Gör. Dr. Yusuf Yiğit’in rehberliğinde yarışmaya katılan öğrenciler, toplamda 9 altın, 3 gümüş ve 2 bronz madalya ile 1 Türkiye Birinciliği kupası ve 1 Türkiye 3’lüğü kupası kazanarak tarihi bir zafer elde etti.
Yarışmaya katılan öğrenciler, maddi zorluklara rağmen bu başarıyı elde ettiklerini belirterek, tüm masrafları kendilerinin karşıladığını ve organizasyonun maliyetlerinin büyük bir engel oluşturduğunu ifade ettiler. Ulaşım, konaklama ve yemek gibi giderlerin, ekip için ciddi bir yük oluşturmasına rağmen, öğrenciler bu engellere rağmen pes etmeyerek ödüllerle döndü.
Alanya’da her yıl düzenlenen Uluslararası Aşçılık Yarışması, bu yıl 9. kez yapıldı ve 27 farklı ülkeden katılımcıların yanı sıra Türkiye’nin önde gelen aşçılık okulları da davet edildi. Muğla ilini bu prestijli yarışmada temsil eden Datça Kazım Yılmaz MYO Aşçılık öğrencileri, üç gün süren etkinlik boyunca hem lise hem üniversite kategorilerinde hem de uzman şeflerle kıyasıya yarıştı. Özellikle “Yılın En İyi Üniversitesi” ve “Yılın En İyi Aşçılık Ekibi” kategorilerindeki mücadeleler büyük çekişmelere sahne oldu.
Yarışma sonunda, Datça Aşçılık programı öğrencileri, elde ettikleri 9 altın, 3 gümüş ve 2 bronz madalya ile toplamda 2 kupa kazandılar. Öğrencilerden Emel Karaman, “Yılın En İyi Tavuk Yemeği” kategorisinde birinci olarak altın madalya kazandı ve Türkiye Birinciliği Kupası’nı kazandı. Ayrıca, Tuğba Aygün, Emel Kahraman ve Nurten Barış da “Yılın En İyi Üniversitesi” kategorisinde altın madalya kazanarak büyük bir başarıya imza attılar.
Diğer ödüller arasında Yöresel Yemekler kategorisinde Emine Güney, Restoran Ana Yemek kategorisinde Yiğit Karaağaç, Kuzu Yemekleri kategorisinde Furkan Bağatır, Balık Yemekleri kategorisinde Yiğit Gençbostan ve Yöresel Yemekler kategorisinde Tuğba Aygün altın madalya kazandılar. Eda Kızılkaya ve Zeliha Sena Gülsoy, teknik ekipman ve malzeme yetersizlikleri nedeniyle bronz madalya kazandılar.
Yarışmada gümüş madalya kazanan öğrenciler ise Recep İpek (Balık kategorisi), Ahmet Uğur Karataş (Tatlı Tabağı) ve Furkan Çıkaray (Makarna kategorisi) oldu. Yarışma sonrası, ekip lideri Recep İpek, “Bu tür organizasyonlar, kendimizi geliştirmek adına büyük fırsatlar sağlıyor. Ancak Muğla’yı temsil ettiğimiz bir yarışmada yeterince destek almadık. Kendi imkanlarımızla katıldık ve bu da maddi manevi zorluklar yarattı” dedi.
Ekip, destek veren isimlere teşekkür etmeyi de ihmal etmedi. Öğrenciler, yarışma sürecinde katkı sağlayan Kaya Et sahibi Muammer Kaya ve Alanya Elit Chef’s sahibi Volkan Çalan’a teşekkürlerini iletti. Ayrıca, Emel Karaman ve ekibi, ulaşımda kendilerine yardımcı olan Muhasebe Programı öğrencisi Mustafa Akbay’a da minnettarlıklarını dile getirdi.
Bu büyük başarı, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi’nin aşçılık alanındaki katkılarının bir kez daha altını çizerken, öğrencilerin zorluklara rağmen gösterdikleri azim ve başarı takdir topladı.