Denizli Sebze ve Meyve Komisyoncuları Derneği Başkanı Halil Öztürk, son dönemlerde pazardaki yüksek fiyatlar ve tarım sektöründeki zorluklar hakkında açıklamalarda bulundu. Sebze ve meyve fiyatlarındaki artışın enflasyon ve alım gücündeki düşüşle ilişkili olduğunu belirten Öztürk, geçmiş yıllardaki fiyatlarla kıyas yapıldığında fiyat artışlarının göreceli bir algı oluşturduğunu söyledi.
Öztürk, “Beş yıl önceye göre ekmek fiyatları bir liradan on liraya çıkmış durumda. Bugün pazar tezgahlarında yüz liraya satılan salatalık fiyatı, beş yıl öncesinin alım gücüyle on liraya eşdeğer” diyerek enflasyonun halk üzerindeki etkisine dikkat çekti.
Ekim Ayı Zam Şampiyonu: Salatalık
Ekim ayı itibariyle sebze ve meyve fiyatlarının enflasyon sepetinde en yüksek sıralarda yer aldığını belirten Öztürk, zam şampiyonu olarak salatalığın öne çıktığını ifade etti. Öztürk, “TÜİK’in istatistikleri yakında açıklanacak, ancak bizim öngörümüz salatalığın zam şampiyonu olacağı yönünde,” dedi.
Tarım Politikalarının Önemi ve Ürünlerin Tarlada Kalması Sorunu
Tarım ürünlerinin tarlada kalması konusuna da değinen Öztürk, bu durumun sadece üretim ve tüketim dengesiyle ilgili olmadığını, tarım politikalarıyla doğrudan bağlantılı olduğunu vurguladı. “Tarım planlaması doğru yapılırsa, ilerleyen yıllarda ürünlerin tarlada kalma riski azalacaktır. Bu, sadece hallerin veya marketlerin sorunu değil; kapsamlı tarım politikaları geliştirilmesi gereken bir konu,” şeklinde konuştu.
Üreticiye Destek Çalışmaları
Üreticilere yönelik destek faaliyetlerine de değinen Öztürk, hallerin üreticilerin ürünlerini pazarlayabilmesi için bir buluşma noktası olduğunu belirterek, kendilerine bağlı üreticilere zaman zaman destek sağladıklarını ifade etti.