Kadınların geçim kaynağı Çıntar pazar tezgahlarında

Muğla’da Kış mevsiminde sofraların vazgeçilmez lezzeti olan, doğal bir mantar çeşidi çıntar pazar tezgahlarında yerini aldı. Kilosu 150 TL’den alıcısını bulan çıntar pek çok kadının da geçim kaynağı oldu. Zaman zaman fiyatı et fiyatları ile yarşsada çıntarın lezzetinden vazgeçilmiyor.

Sabah erken saatlerde yollara düşen kadınlar ormana gidiyor. Buralardan topladıkları çıntarı halk pazarında satan kadınlar aile bütçesine de katkıda bulunuyor.

“Günlük 300-400 TL gelir elde ediyorum”

Aile bütçesine katkı sağlamak için çıntarı sattığını belirten Dilber Teyze, “Çıntar sonbahar yağmurlarının yağmasıyla birlikte çam ağaçları altında çıkar. Tadı çok lezzetlidir. Ama bu yıl Muğla’da yağışların zamanında yağmaması nedeniyle az çıntar oldu. Geçtiğimiz yıl daha fazla vardı. Geçen yıl 20 kilo toplarken bu yıl 5 kiloyu anca bulabildik. Her yıl bu dönemde ormana gidip çıntarı topluyoruz. Ben ev hanımıyım zor geçiniyoruz. Aile bütçemize katkı sağlamak için sabah erken saatlerde Yılanlı Dağı’na çıkarak ormanlık alanda öğle saatlerine kadar çıntarı topluyorum. Daha sonra topladığım çıntarı satmak için pazara geliyorum. Günde yaklaşık 300 ile 400 TL arasında gelir elde ediyorum” diye konuştu.